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怎么开凉茶店？ 开凉茶店首选要选对品牌，更好要选知名度高的老品牌，如黄振龙、金葫芦、平安堂；其次，选址对开凉茶店也很考究，一般选择在商业旺区，人流量大的地方。最后，任何生意都需您用心经营，开凉茶店也不例外。
开凉茶店需要注意哪些事项？ 5分（一） 凉茶煮制注意事项： 1、 浸膏遵循“先进先出”原则，开封的浸膏超过3天报废。 同时，先卖旧煮的茶，再卖新煮的茶。 2、 登记煮茶表时，严格按照生产批号登记，生产批号即生产日期，留意浸膏/茶包/椰粉等 是否过期，过期报废。 3、 凉茶煮沸后保持1分钟以上，充分 ... 菌。 4、 常温条件下茶煲里的凉茶每隔6个小时重新煮沸继续销售，发现质量异常即报废。 5、 每次煮沸的凉茶必须倒进相应的保温瓶里保存，茶煲只留有1小杯左右的量。 6、 时刻准备一瓶热开水。倒茶入保温瓶前，必须用热水将保温瓶清洗一遍包括瓶口沉淀的 茶垢。 7、 销售凉茶时，先将保温瓶里的凉茶倒适量进茶煲混合后，有一定温热度才可卖给顾客。 8、 在每种凉茶总共大概只剩下1小杯量时，即可开始煮制新的凉茶。 9、 用来搅拌浸膏的药勺更好浸泡在有水的量杯里，以免沾有多种不同的凉茶。 10、 甜茶煮好后快速冷却至35度以下，冷却时间不能超过1个小时。同时，甜茶不可以置 放在常温条件下超过1个小时。 11、 开封后浸膏在3天内使用完，椰子粉在7天内使用完毕，袋泡茶包等在30天内使用完 毕。每一次煮制的凉茶，销售不能超过36小时，超过一律报废。 12、 当天未销售完（未超过保质期）的凉茶按以下 ... 保存：包括存放于凉茶煲里的、存 放于保温瓶里的凉茶，全部要重新煮沸，装入用沸水清洗洁净的保温瓶中；存放于量杯置冰箱中的凉茶则继续存放于冰箱中。第二天售卖前试味检查，正常的方可销售，如发现异常变质，则立即销毁。 （二） 凉茶混合 1、 苦茶：两次煮制时间间隔不超过6小时可以混合，混合后的保质期从最前煮制时间开始 算起，超过6小时不可以混合。 2、 甜茶：两次煮制时间间隔不超过4小时可以混合，混合后的保质期从最前煮制时间开始 算起，超过4小时不可以混合。 3、 不管苦茶还是甜茶，不可以将两个或者两个以上不同种类的凉茶相互混合。 （三） 电磁炉注意事项 1、 电磁炉不可以连续超负荷运行，除非特殊情况。 2、 电磁炉不可以沾有水渍，煮茶时要小心防止凉茶溅到电磁炉上，一旦有水渍，要立即擦 干。 （四） 电冰箱注意事项 1、电冰箱温控器是控制柜内温度的装置，当旋钮到“OFF”档位置，表示停机，数字越大，表示温度越低，初始使用时，只需调至2档位。 2、电冰箱内出现结冰或结霜时，关掉冰箱开关即可，待到融化后再重新开启电冰箱。严禁用利器或者锤子敲打冰霜块。 3、若电冰箱长期不使用，应切断电源，清洁好内外箱。 4、电冰箱运输到达店铺后，应静止等待4小时后才能开启电源使用。
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我想开家凉茶店，不知道怎么开？ 挺好的，不错
开凉茶店需要投资多少钱？ 在炎热的夏季，来杯凉茶不仅解渴，还可以清热去火。据记者了解，开一家凉茶铺也成了很多下岗人员创业的选择。南山区松坪山的刘先生就告诉记者，他不到3万元的投资，目前每月的稳定收入已超过了4000元。 凉茶生意本小利润高 记者昨日下午来到位于南山区松坪山路口一凉茶铺，发现很多顾客都光顾这家凉茶铺，花几元钱要上一杯凉茶王，让店员忙得不亦乐乎。 老板刘更新告诉记者，他2009年下岗后就开起了这家小店，当时仅投入了不到3万元的资金，其中品牌加盟费3000元，店面进场费1万元，店面装修1万多元。“由于该商业街周围就是住宅区，凉茶店的生意一直都比较好。”刘更新说，每杯凉茶卖3到5元，每天的销售额平均为400多元，高峰时可达到600多元，月营业额均在1.2万元以上。 据他介绍，开一家凉茶铺的成本比较低。他的店面每月的成本开支主要包括：店面租金1800元，水电费200多元，人工1名每月约1200元。而凉茶铺的利润则相当喜人，毛利润在60%左右。“扣除开店成本，每月至少都有4000元收入，养家餬口就没问题了。”刘更新笑着说。 经营了3年多凉茶铺的刘先生，也深谙凉茶铺生意的冷淡趋势。“一年当中夏季生意最火，每天晚上所有人都下班了，来喝凉茶的人就多了起来。” 凉茶市场竞争激烈 不过，凉茶店也并非随便开一家生意就能如预期的红火。据记者了解，几乎每个小区，凉茶生意都不只由一家来做，而要面临较为激烈的竞争。 广东省食品协会常务理事邓向东告诉记者，深圳凉茶市场仅知名的凉茶品牌连锁就有30多个，如黄振龙、陈公福、徐其修等，其它由个人开的凉茶店就更无从统计。记者了解到，邓向东自己就是陈公福凉茶的创始人，他从1998年在梅州以4万元开店，如今已在深圳、广州、梅州、浙江、福建等拥有300多家连锁店。 据他介绍，目前凉茶连锁之间的竞争不断，行业正面临洗牌。“估计会有近一半的品牌被挤出市场。而凉茶铺的月盈利能力也各不相同，每月更高有1万多元净利润的，也有只能挣2000元左右的。”邓向东说。品质和选址关乎成败 刘更新认为，人气不旺什么生意都做不好，因此店面所处的地理位置最为重要。“更好在住宅区附近的商业街开店，那里是人流更大的地方。”据他介绍，一些城中村开的凉茶店生意也不错，低廉的店面租金大大降低了开店的成本。东门、华强北等商圈虽然人流量较大，但动辄上万元的店铺租金无疑太高了。 记者在采访中了解到，也有很多凉茶店刚开了不久就宣告关门。“绝大多数都是地理位置不好顾客不多，加上一些店面自身经营和服务能力差，很难留住顾客。”福田区石厦村一凉茶店老板陈先生告诉记者。 邓向东则认为，除了店面选址外，凉茶铺在从总店拿货后还要保证凉茶的品质，同时经营人员还应不断向顾客传授有关凉茶知识，让更多的顾客接受并选择凉茶这种健康饮品。“大概每开10家店有1家面临关门的风险，都是没有注意这些经营上的细节。”邓向东说。
一般凉茶都开在哪个地方？ 1、商业旺街，人流密集的地方；
2、大型居民区出入口，超市以及学校附近；
3、商务区集中的地方；
4、菜市场门口沿街店面；
5、车站、站牌集中,流动人口密集处
金葫芦凉茶提供
开凉茶店是不是没有经验不懂可以开？ 一、地段和管理是关键
凉茶不比卖品牌服装，消费者会专门去到专卖店购买。喝凉茶一般是行人顺便购买或是在家附近买。 因此，选址首要考虑的因素应是目标消费群的集中度和购买消费者的便利性。在地段选择上一般有两种模式，一是以店主为中心，在自家住地附近开店。二是以顾客为中心，哪里聚客就在哪里开店。选址定位则主要考虑行人必经场所，如超市或购物中心附近，商业步行街、办公区人行街、车站、市场（专业批发城）附近、成熟小区等。凉茶店加盟要多少钱？租金价位一般在1000至4000元之间。
二、市场潜力分析
凉茶属于大众消费品，市场空间仍然巨大。由于天气溼热，广东老百姓喝凉茶是传统习惯，特别是煎煮凉茶，大多数人认为功效更好，因此，卖凉茶风险如果选址不当，往往是造成亏损的首要原因。
三、办理好各种证件
1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 。
2.身份证复印若干张，一寸照片若干张。
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5.拿到税务登记证后申请发票。
6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的
7、去卫生部门办卫生许可证，从业人员要有健康证
开凉茶店需要办什么证件？大概需要多少资金？ 凉茶店是小本生意，无须投入太大，你可以尝试下加盟，有些政策比较优惠的话2万左右包装修，设备，加盟费和之一批货都可以啦，很快回本的。推荐金葫芦，平安堂，邓老等，供家楼下的金葫芦感觉不错，功效挺好，凉茶一看品牌，二看功效，再选好店面，自然生意就好啦~办证你可以去他们官网问问，人家有专业指导，呵呵
怎么开一家凉茶店？ 可以的，加盟金葫芦有前途的。
如何开一家凉茶店？ 可以的，加盟金葫芦有前途的。
如何开一家凉茶店 5分您需要办理一个体户营业执照即可
1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张.
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：之一，按定税 ... ，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税
6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的
还要去卫生部门办卫生许可证
从业人员要有健康证